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食事療法 食事+中性脂肪(通販)

中性脂肪を減らす食事―おいしい食事で健康に暮らす
井上 修二,牧野 直子,岩崎 啓子
血中の中性脂肪値やコレステロール値の異常は、動脈硬化への「イエローカード」。食生活改善に役立つ基本的知識と、血管の老化を防ぐ簡単&ヘルシーレシピを紹介します。健康寿命をのばすためのガイドブック。 井上 修二
医学博士/共立女子大学家政学部教授(臨床栄養学)、昭和大学医学部・聖マリアンナ医科大学・杏林大学医学部客員教授、国立健康・栄養研究所客員研究員。東京大学医学部卒業後、同附属病院助手、横浜市立大学医学部助教授、国立健康・栄養研究所老人健康・栄養部長を経て現職。日本肥満学会理事(前理事長)、日本臨床生理学会理事、日本体質医学会理事等も務める

岩崎 啓子
料理研究家。管理栄養士。和食をはじめ、洋風・中華・エスニックなど幅広い料理ジャンルを通じて、おいしくて体にやさしく、手軽に作れる家庭料理に定評がある。雑誌や書籍、広告、メニュー開発などで活躍

牧野 直子
スタジオ食代表。ダイエットコーディネーター。料理研究家。管理栄養士。乳幼児から高齢者まで幅広いライフステージを対象にした、簡単でヘルシーでおいしい家庭料理に定評がある。雑誌や書籍、テレビ、講演、栄養相談、メニュー開発などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事 (主婦の友ベストBOOKS―よくわかる食事療法シリーズ)
塩澤 和子
主菜と副菜を自由に組み合わせるだけ、献立づくりが最もシンプルに実行できます。計算はいっさい不要、1600kcal、1800kcalに対応。 塩澤 和子
管理栄養士。1962年、神奈川県に生まれる。1983年、女子栄養短期大学卒業後、ただちに東京都済生会中央病院に勤務。1989年7月まで同病院で、その後2000年まで日本赤十字社医療センターで、患者教育、給食管理に従事。病気の回復に役立つ食事をライフワークとして活動をつづけると同時に、著作にも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


最新版 よくわかるコレステロール・中性脂肪を下げる基本の食事 (主婦の友新実用BOOKS)
石川 俊次,忍田 聡子
コレステロール値や中性脂肪値を正常にするための基礎知識から、運動療法や薬物療法のポイントまで、知っておきたい最新情報をイラストや図表を使ってやさしく、くわしく説明してあります。中でも、治療に役立つ食事法や食べ方、調理のテクニックなど、食事に主眼をおいて解説してあります。実際に役立つよう、適正なエネルギー量と栄養バランスで作られた主菜・副菜などの具体的な改善レシピをたくさん紹介してあります。 石川 俊次
内科医師。医学博士。1969年、慶應義塾大学医学部卒業後、同大学医学部助手、のち東京慈恵会医科大学附属青戸病院内科講師、1988年助教授。その後、1991年防衛医科大学校第1内科講師、1997年同大学助教授を経て、1999年より現職。専門は脂質代謝、動脈硬化。慶應義塾大学医学部内科客員准教授、女子栄養大学大学院客員教授も兼任

忍田 聡子
管理栄養士。糖尿病療養指導士。日本女子大学家政学部食物学科卒業後、東京都済生会中央病院に勤務。その後も治療食のメニュー提案や情報提供、多数の医療施設で栄養指導に携わるなど多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


コレステロール・中性脂肪を減らす食事―おいしく食べて治す 動脈硬化を防ぐレシピ200 (おいしく食べて治す)
寺本 民生,村上 祥子,キュリネリアTOK
高脂血症と診断を受けた人、健康診断の血液検査で「コレステロール値」や「中性脂肪値」が高めだと警告を受けた人は、どんな食事をとればよいのか。習慣化した食生活を見直すには、何から手をつければよいのか。この本に、その具体例を用意した。それにはまず、買い物に行くときに「材料は何を買えばよいのか」から。そして調理の現場で「どう工夫すればよいか」を示している。そのうえで、体によいレシピを朝、昼、夕と紹介した。最後にコレステロール値と中性脂肪値が高いとどうなるのか、動脈硬化や生活習慣病について、医学的な説明をしている。 高脂質血症と診断を受けた人、血液検査でコレステロール値や中性脂肪値が高めだと警告を受けた人はどんな食事をとればよいのか。材料の買い方、調理の工夫、体によいレシピを具体的に紹介。医学的な説明も付す。


コレステロールと中性脂肪の食事ガイド (ポケットノート)
成美堂出版
コレステロールや中性脂肪を正常値に戻すのに、一番見直したいのが食習慣。食生活見直しのツボをおさえ、外食のメニュー選びの注意点や調理のコツ、コレステロール・中性脂肪を落とすレシピなどを紹介。〈ソフトカバー〉


コレステロール・中性脂肪を下げる食事ハンドブック (主婦の友ポケットBOOKS)
石川 俊次,吉田 美香
コレステロールや中性脂肪が高い人のための、すぐに役立つ食事法と食生活のヴィジュアル版早わかりガイド。高脂血症を無理なく予防し、改善する食事の基本的なコツとポイント、食生活のヒントとアドバイスを満載。特効栄養成分や、それを豊富に含んだ身近な食品、外食時の注意点や外食のとり方、外食メニュー116品の栄養データも収録。 コレステロールや中性脂肪が高い人のための、すぐに役立つ食事法と食生活を楽しく分かりやすく紹介。高脂血症を予防・改善するコツや、外食時の注意点などを解説。外食メニュー116品の栄養データも掲載するハンディガイド。


中性脂肪を減らす食事―ちょっとした食べ方の工夫で中性脂肪を無理なく減らし動脈硬化を防ぐ生活術 (おいしい食事で健康に暮らす)
近藤 和雄,今泉 久美
中性脂肪値を下げるには、アルコールを控え、食生活のバランスをとることが最も近道。理想の食事は、魚と野菜を中心とした和食だと、世界でも認められています。しかし、以前と違って食生活が乱れがちな現代では、改めて食事の内容を見直す必要があるでしょう。本書では、食生活改善のこつと、ちょっとした生活習慣のポイントを紹介しています。 中性脂肪値を下げるための食生活改善のコツ、肉の脂肪の落とし方、主菜のカロリーダウンの方法、魚を積極的に食べる料理、野菜をたっぷり食べる工夫等を紹介。ちょっとした生活習慣のポイントも解説する。〈ソフトカバー〉


完全版 コレステロール・中性脂肪を下げるおいしいバランス献立 (主婦の友新実用BOOKS)
金沢 良枝
めんどうな栄養計算なしで動脈硬化予防の食事療法が実行できる。コレステロール値、中性脂肪値を下げる理想的な献立がたちまち完成。おかず(主菜と副菜)を、自分の好みで組み合わせるだけの簡単な仕組み。カラー写真とわかりやすい作り方で組み合わせ自在のおいしいおかずを完全網羅。5訂食品成分表に準拠してエネルギーも栄養バランスも万全、安心。高脂血症が気になる人に必ず役立つ決定版献立集。 高脂血症を改善するための献立を立てるのに必要なおかずを網羅した完全版献立集。主菜・副菜・もう一品を自分の好みで組み合わせさえすれば理想の食事が完成。面倒な栄養計算なしで動脈硬化予防の食事療法が実行できる。

結婚して１０キロも体重が増え、コレステロールが高いと診断された主人のために購入しました。
メニューが決められているのではなく、主菜・副菜１・副菜２・プラス一品をたくさんの中から選び組み合わせて、
３食の献立を作れるので食べる楽しみを持ちつつ無理なく１ヶ月続けられました。
しかもカロリー・コレステロールも表記されているのでわかりやすい。
その結果、ダイエットにも成功！！コレステロール値も正常に！！！
お肉も魚も食べられて、野菜もたっぷりとれ身体にいい食事作りができました。


コレステロール・中性脂肪が高い人のおいしいレシピブック (やさしい食事療法)
岩崎 啓子,石川 俊次
血中のコレステロール値や中性脂肪値が高くなる脂質異常症(高脂血症)は、血管を詰まりやすくします。血中脂質を改善する近道は、自分に合った適量で、バランスのよい食事を続けること。本書はそのコツをあますことなく紹介するとともに、低エネルギーで血液をサラサラにする食材を使ったレシピを多数紹介しています。主食・主菜・副菜を組み合わせれば、かんたんに動脈硬化を予防する食事が実践できます。ヘルシーでおいしいデザートも紹介しています。また、外食や市販食品のエネルギー塩分図鑑付きですので、日々の自己管理にお役立ていただけます。 ボリュームそのまま、エネルギーひかえめ、からだ気づかうおいしいレシピ。

　レシピブックという題名通り、料理のレシピが豊富です。医学監修が入ってるだけあって、コレステロール・中性脂肪についての説明がわかりやすい言葉で解説されていました。解説は少ないページに簡潔にまとめられているので、構えずに読むことができよかったです。
　肝心のレシピについては、写真つきのインデックスがあり便利。また作り方があまり難しくないレシピが多いので、料理が得意でないわたしでも生活に取り入れられそうです。メタボ対策に自炊を始めることにした料理初級者にも向いている料理本ではないかと思います。

専門医が治す!中性脂肪―症状改善に効果抜群の食事と運動、生活のポイント
金城 瑞樹,小西 智子
「中性脂肪はどうしたら減るのか」という問いに答える。中性脂肪と肥満の関係、中性脂肪の働き、中性脂肪の増加を要因として起こる生活習慣病について解説し、中性脂肪値を下げる食事や運動、日常生活の工夫をアドバイス。


Last updated:Wed May 26 03:44:28 JST 2010