私たちの体は年齢とともに変わり、免疫力も自然に変化します。「食」は加齢(エイジング)とうまくつきあうための、よきサポーター。体にいいものを選びかしこく食べましょう。免疫パワーをキープするレシピ、基礎知識を伝授。
| 元気がでる「食」の本 アンチエイジングの食事術(1) 免疫力を上げる「食」の本 (オレンジページムック―元気がでる「食」の本アンチエイジングの食事術) 私たちの体は年齢とともに変わり、免疫力も自然に変化します。「食」は加齢(エイジング)とうまくつきあうための、よきサポーター。体にいいものを選びかしこく食べましょう。免疫パワーをキープするレシピ、基礎知識を伝授。 |
 | 免疫力を鍛えるスーパー食事法 (健康ライブラリー・イラスト版) 星野 泰三 ガンも危険な感染症もこれで撃退！！ これが免疫力を強くする食材だ。 調理法、食べ方のすべてがわかる本。 ワイドで見やすい ひと目でわかる 講談社健康ライブラリー イラスト版 【主なポイント】 ●免疫は毎日、体の中で細菌やウイルスなどの異物と戦っている ●免疫システムの中心は、もっとも強い戦闘能力をもつリンパ球 ●野菜を食べるなら、玉ねぎ、キャベツなどの淡色野菜 ●毎日、みそ汁を飲むとガンにならない ●デザートは果物・野菜入りヨーグルト ●免疫力は、放っておいたら20歳から衰えはじめる ●ストレスは自律神経のバランスを乱し、免疫の力を弱らせる 血液はもともと脂質やたんぱく質などの栄養成分からできているわけであるが、最近では白血球の数や活動性を増強する成分もわかってきた。野菜や果物、緑茶などに含まれる植物性の栄養素「ファイトケミカル」や、きのこ類のβ‐グルカン、乳酸菌などである。本書では、こうした栄養成分を多く含む免疫力向上食材を紹介している。また、そうした材料を効果的に調理する方法や、じょうずな組み合わせ方も紹介した。 |
 | 安保徹病気にならない免疫力をつくる毎日の食事―食べるだけでカラダが変わる!カンタンおいしい、症状&目的別「最強の免疫レシピ」 安保 徹 免疫学の第一人者である安保徹教授が監修する、 クスリに頼らず、食べることで「病気にならない体」をつくる免疫アップの料理レシピ集。 自分の今の免疫レベルがわかる診断テストや、症状別オススメ食材&レシピなど、 食べ物と免疫力の関係を初心者にもわかりやすく解説。 料理監修はテレビや雑誌でおなじみの杉本恵子先生。 かんたんで彩りのきれいな最強の免疫料理を提案しています。 毎日の食事が「免疫力」に差をつける! 免疫が正しく働く食の考え方を解説し、食材・食べ方・病気別の免疫に効く料理レシピを紹介。おいしく食べて病気にならない「免疫力をつくる食生活」をはじめましょう。 |
 | 解剖博士・竹内修二先生のはて・なぜ・どうしてからだのしくみクイズ〈第4巻〉健康・病気・ダイエットのしくみ編―免疫・予防・睡眠・食事 竹内 修二 からだのしくみとはたらきに関する基礎知識が255のクイズに凝縮。誕生から成長、からだのケア、病気の知識など子どもと一緒に学べます。バラエティに富んだクイズ形式。豆知識も満載で、学習資料に最適。 人間のからだのしくみとはたらきに関する基礎知識をクイズ形式で解説するシリーズ。第4巻のテーマは「健康・病気・ダイエットのしくみ」。ガンなどの発病メカニズム、免疫のはたらき、食事や睡眠などに関する51問を出題。 |
 | 安保徹の食べる免疫力―美・医・食同源 病気にならない最新の食事セラピー (特選実用ブックス COOKING) 安保 徹(あぼ とおる) 免疫がちゃんとはたらいていると、病気にかかりにくく、自然治癒力がはたらき、いつも元気! 自律神経のバランスがとれていれば大丈夫! けれども免疫力が落ちていると、風邪やがんなどさまざまな病気がちかづいてきます。 免疫学者として国際的に名高い安保徹さんが、自律神経に届き、病気にならない最新の食事セラピーをお届けします。 効果が実感できる1週間献立、朝・昼・夜の献立、免疫力アップ食品を使ったレシピなど、 今日から始められる簡単、おししい、ヘルシーな免疫力アップの152レシピが満載。 貼って使える、おすすめ食品とセルフケアの一覧表つき。 【 目次 】 ●第1章 食事が免疫力を変える どうして食事で免疫をコントロールできるのか?まずは免疫と食事法について、その基礎をおさえておきましょう。 免疫って何?/あなたの免疫力はどのくらい?/免疫力を高める食事法/自分でできるセルフ免疫強化法 ●第2章 免疫力アップが実感できる1週間献立 安保流、食事作りのこつで免疫力がアップ/実践レシピ1日目3食献立~7日目3食献立 ●第3章 この食品で免疫力アップ!らくらくお料理91レシピ 「丸ごと食品」を食べる(玄米・麦・雑穀・小魚・小えび・豆・ごま)/発酵食品を食べる(漬けもの・ヨーグルト・味噌・納豆)/ 食物繊維をたっぷりとる(きのこ・海藻・野菜)/「いやいや食品」を適量とる/体温を上げる食品を食べる 今日から始められる免疫力アップの152レシピ。効果が実感できる1週間献立朝・昼・夜の21献立を収録!免疫力アップ食品を使った91のらくらくお料理レシピ収録。 |
 | 闘病力を強める免疫アップ食事法 幕内 秀夫 病院では教えてくれないこの免疫活性メニューが治癒を促し病気を撃退!がんから高血圧、婦人病、OL病、肝炎、脳梗塞、アトピーまで。 ガンから高血圧、糖尿病、婦人病、アトピーまで、様々な病気に免疫力を高める食事法とメニューを「粗食のすすめ」の著者が公開。病院では教えてくれないこの免疫活性メニューが、治癒を促し病気を撃退してくれる! |
| あなたに免疫力がつく食事法―疲れない体になる新抵抗力の大発見 (プレイブックス) スチュアート・M. バーガー |
| 旬の野菜で免疫力を強くする!〈食事術〉―がん退治に薬はいらない! (別冊宝島 (844)) 森田 トミオ がんをはじめアトピー、花粉症、SARSも撃退! タマネギ、ダイコン、シソ、ナス、キャベツ…。病気にならないカラダになる、旬の野菜の力を活かした「オーガニック・レシピ」を紹介。 |
 | 免疫力をつける食事とおかず―おいしく食べて医者いらず (マイライフシリーズ特集版) 宗像 伸子 免疫とはどういうものか、どのような食事をすれば免疫力をアップできるのかを解説し、免疫力がつくおすすめ食品とおかずバリエーションを豊富に紹介。食事で体を丈夫にしよう。 |
| 免疫力を高めるガンにならない食事 (ならないシリーズ―菅原明子のスーパークッキング) 菅原 明子 ガンを防ぐといわれている素材の調理法の紹介や、アルコール、発ガン物質とガンの関係など、食生活の中からガン予防を考える。偏食をせず、バランスのとれた食事をとるという基本が大切。〈ソフトカバー〉* |
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