「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。 現代生活と高血圧・心臓病との関係や、おもな高血圧・心臓病の原因・症状・診断・治療および食事療法の原則を平易に記載し、献立の立て方、食事療法の進め方を紹介した、五訂食品成分表対応食事療法献立集。92年刊の第2版。
| 高血圧・心臓病の食事療法 (食事療法シリーズ) 「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。 現代生活と高血圧・心臓病との関係や、おもな高血圧・心臓病の原因・症状・診断・治療および食事療法の原則を平易に記載し、献立の立て方、食事療法の進め方を紹介した、五訂食品成分表対応食事療法献立集。92年刊の第2版。 |
 | 心臓病の治療と食事療法―組み合わせ自由な新レシピ付き 天野 恵子; 小山 律子 “生活習慣病のなれのはて”心臓病を改善する最新の治療と生活療法。内臓脂肪型肥満の人で、糖尿病、高血圧、高脂血症などの生活習慣病が重なる疾病をメタボリック症候群と呼び、心臓病のリスクを増大させる疾病として注目されています。40歳以上の男性の4人に1人が該当するとのデータも発表されています。この疾病の恐ろしいところは、たとえ一つ一つの疾病が、異常とまではいかない症状の範囲内でも、複数の要因が重なることで、動脈硬化を急速に進展させるリスクが飛躍的に大きくなる点です。“生活習慣病のなれのはて”ともいえる心臓病を改善するには、あなたの食事と生活リズムを今日から変えるしかないと考えましょう。 心臓病を改善する最新の治療と生活療法を紹介。狭心症、心筋梗塞とはどんな病気なのか。検査方法、対症療法、処方薬について解説する。また、おいしく食べられる食事療法のレシピを、カラー写真で豊富に紹介する。 |
 | 最新 心臓病―防ぐ食事・治す食事 心臓血管研究所附属病院栄養部 心臓病の予防と治療のための食事方針や、おいしい減塩食を作るコツ、献立の見立と使い方、外食の心得について説明し、心臓病治療・予防や生活習慣病予防のための献立を紹介する。〈ソフトカバー〉 |
| 高血圧・心臓病食事と最新療法―突然不幸に襲われないための予防・治療・生活術・最新情報 (最新家庭の医学シリーズ) 小船井 良夫,宗像 伸子 本書では、心臓病にかかりやすいタイプの“A型人間”、病気の引き金となるいくつかの危険因子、早期発見につながる自覚症状、そして、心臓発作がおこったときの救急処置、治療法、その後のリハビリ、医師のかかり方、生活術、運動療法などを、分かりやすく述べました。 心臓発作は恐ろしい病気です。まったく突然襲ってきて、最悪の場合、生命を奪ってしまいます。その重要な原因である高血圧は今や、若い人たちの間にも広がっている。高血圧・心臓病を防ぐ食事療法を紹介する。〈ソフトカバー〉 |
 | 塩分1日6gの和風献立 (バランス献立シリーズ) 小川 聖子 組み合わせ自由自在、基本の1日献立60パターンから好みで選択。 最新データ5訂食品成分表対応。朝食・昼食・夕食それぞれ15献立の基本60パターンを収載。好みに応じてメニューを自由自在に組み合わせることもできる。96年刊の改訂新版。 |
 | ハンディー版 心臓病の食事と食べ方 好評の『食事療法シリーズ』を、気軽に手にとれる『ハンディー版』としてコンパクトに再編集。 エネルギー・塩分等を制限している人向けの献立、応用自在のヘルシーおかずなど、心臓病患者に適したメニューを紹介し、知っておきたい心臓病の知識、実際の食事療法について解説。91年刊のハンディー版。〈ソフトカバー〉 |
 | かんたん!減塩レシピ―いつものメニューでおいしく減塩 本田 佳子 日本人の食生活が欧米化したことで、高血圧や糖尿病、動脈硬化など数多くの「生活習慣病」患者は増加傾向にあります。なかでも注意しなくてはいけないのが、カロリーと塩分の摂取量であり、このふたつを抑えることは、現代人すべての課題です。本書は、健康診断などで「血圧が高めですよ」と言われた人が手軽に使える、料理ハンドブック。高血圧に関する基礎知識や予防のための食生活のポイントも紹介し、今日から減塩生活が実戦できるようになっています。 ［この本の特徴］ ・監修には現役の管理栄養士を迎えました。 ・各メニューのエネルギー量（カロリー）と、食塩量がひと目でわかるようになっています。 ・ふだんよく食卓にのぼるメニューの中から、「ごはん・めん」「肉・魚介のおかず」「たまご・豆腐のおかず」「野菜・いも類のおかず」「きのこ類・海藻類のおかず」「スープ・汁物」「デザート」の項目別に73アイテムを選び、食塩量をひかえたオリジナルレシピをご紹介しました。ですから、高血圧が気になる方だけでなく、ご家族一緒においしくいただくことができます。 ・レシピページはオールカラー！ ・調味料などに含まれる食塩量一覧付き。 各メニューのエネルギー量(カロリー)と、含まれている食塩相当量がひと目でわかるレシピ集。ふだんよく食卓にのぼるものを中心に選び、一般的な作り方より食塩量をひかえた調理法を紹介する。 |
| 心臓病の食事 (NHKきょうの料理 成人病の食事シリーズ) おいしく食べられる献立、朝・昼・晩。動物性脂肪、コレステロール、塩分、エネルギーなどに配慮した、バランスのよい献立と一品料理を多数紹介。 |
 | おいしく食べるコレステロールを下げる食事―動脈硬化をおさえ、脳卒中・心臓病から身をまもる 石川 俊次,森野 真由美 食生活の変化がコレステロール値を上げる大きな要因となっている今日、コレストロール値を下げるためには、正しい食事療法の知識を身につけ、それを長期的に実践することが大切です。本書では、そのための知識と料理を紹介しました。〈ソフトカバー〉 |
| 心臓病を食事で治す―四季の献立付き (ナツメ・ブックス) 里見 裕 |
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