荒木 裕,荒木 里
| インスリンも薬もやめられた! すごい糖尿病治療 ―血糖値を下げるレシピ多数! 荒木 裕,荒木 里 |
 | NHKきょうの健康|糖尿病の食事術―血糖値を下げるレシピ117と裏ワザ47 (主婦と生活生活シリーズ すぐに役立つ健康レシピ 1) |
 | 糖尿病に効く食事―血糖値を下げるレシピ200 『糖尿病食事療法のための食品交換表第6版』のデータに準拠 (おいしく食べて治す) 田嶼 尚子,今泉 久美,宗像 伸子 本書は糖尿病で食事療法が必要と指導されたかたのために作りました。食事療法が必要だと診断されると、主治医や栄養士から、適正な食事量が指示されます。食事量を計算するための『食品交換表』も示されるでしょう。そこが本書のスタート地点。『食品交換表』を活用しながらバランスのよい食事を作るためのノウハウを、できるだけ具体的に解説し、手軽にできておいしい食事メニューを盛りだくさんに紹介します。 糖尿病に効く食事療法を、食品交換表を用いた献立を例にわかりやすく解説し、200のレシピを紹介。巻末には、献立作りに役立つ、単位数つき料理名索引付き。「糖尿病の食事と食べ方」に最新データを加えて大幅改訂。 |
 | 血糖値が高い人のためのレシピ―糖尿病の治療と予防 (おいしい健康食シリーズ) 中村 丁次,柳 正司,上村 泰子 朝、昼、夜の3食を好きに組み合わせることができる1食500~600kcalのセットメニューを52セット掲載。食事療法のイメージを払拭する旬の素材を使った季節感あふれるメニューと糖尿病の知識をわかりやすく解説。 食事療法は、おいしくないというイメージがあります。 本書は、そうしたイメージを払拭するおいしい料理とレシピ、有名パティシエによるスペシャルデザートを紹介します。1食分500~600kcalのセットメニューを52セット掲載し、朝、昼、夕の3食を好きに組み合わせることができ、めんどうなカロリー計算もいりません。しかも、料理は四季別に分け、栄養豊かな旬の素材を使った季節感あふれるメニューで、新しい五訂食品成分表に基づいています。また、血糖値の高い人が無理なく食事療法を続けられるように、献立作りのノウハウと食生活へのアドバイスもいっぱいです。加えて、糖尿病についての知識をQ&A形式でわかりやすく解説して、いろいろな疑問が解消できます。 料理は四季別に分け、栄養豊かな旬の素材を使った季節感あふれるメニューを提供。食事療法のイメージが変わるおいしい料理とレシピ。有名パティシエによるスペシャルデザート3品つき。1食分500~600kcalのセットメニューを52セット掲載。朝、昼、夕の3食を好きに組み合わせ、めんどうなカロリー計算は不要。新しい五訂日本食品成分表にもとづいて作ったレシピ。血糖値の高い人が、無理なく食事療法を続けられるように、献立作りのノウハウと食生活へのアドバイスがいっぱい。糖尿病についての知識をQ&A形式でわかりやすく解説。糖尿病に対する疑問がすべて解ける。 |
 | 血糖値を下げる!レシピ―1日30gの食物繊維で糖尿病を防ぐ (生活実用シリーズ NHK生活ほっとモーニング) |
 | 血糖値を下げる おいしいレシピ (PHPビジュアル実用BOOKS) 金澤 良枝 宗像 伸子 ロールキャベツが138kcal、チンジャオロースーが182kcal、 他にも低カロリーで手軽に作れる美味しいレシピを満載! 本書で紹介するのは、血糖値を下げたい大人にもいいし、 ダイエットしたい人にも適したメニューです。目的に合わせ、一人分を作ってもよいですが、 だれが食べてもよい「ヘルシーレシピ」を集めているので、 血糖値が高い人の分だけを別に作り分けなくても、 人数分作ればみんなで食べられる献立の出来上がりです! 生活習慣病予防や、ダイエットのためには、「一日に食べる総カロリー」に注目することが大事! この本では、面倒なカロリー計算などしなくても、「主食」「主菜」「副菜」「もう1品」を 一つずつ組み合わせれば、低カロリーでバランスのととのった献立が できるようになっています。 金澤 良枝 東京家政学院短期大学教授。医学博士、管理栄養士。日本病態栄養学会庶務理事、日本脂質栄養学会理事、日本栄養改善学会評議員、日本透析医学会評議員、日本腎臓学会学術評議員、日本糖尿病学会会員、他。大学で臨床栄養、栄養教育指導論などの栄養士養成教育にたずさわると同時に、東京医科大学腎臓内科で腎疾患や糖尿病の専門栄養指導を行っている 宗像 伸子 (有)ヘルスプランニング・ムナカタ主宰。女子栄養短期大学専攻科卒・管理栄養士。山王病院、半蔵門病院栄養部に長年勤務し、現在は、帝国クリニック栄養コンサルタントや三井住友銀行大手町健康開発センター栄養コンサルタントなども務める。東京家政学院非常勤講師。平成6年度(財)国民栄養協会の「有本邦太郎賞」受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
 | おいしい!簡単!毎日の糖尿病レシピ 本書は糖尿病患者の方、糖尿病予備軍の方のための健康レシピを311紹介しています。カロリー・塩分・点数・指示カロリー別アドバイスを表示しているので、面倒なカロリー計算もラクラク。手軽に作れて、おいしく食べられるレシピが満載です。 献立に便利な点数付き!組み合わせ自在!いろいろ選べる311レシピ。 |
 | 糖質制限食 夏のレシピ 江部 康二/高野 邦子 今流行の糖質カットにより、糖尿病はもちろんダイエット、メタボリックにも絶大な効果を発揮する献立を紹介。カロリーを気にせず肉や魚も食べられ、酒類も飲める画期的な食療法です。 血糖値が気になるすべての方へ。肉も魚もアルコールもOKだからラクに長続きでき、すぐに効果が出る。 |
 | 糖尿病でもおいしく食べたい!―58の献立と325のレシピ (実用BEST BOOKS) カロリーを気にする家族と一緒に、まずはカロリーコントロールからはじめてみましょう。「組み合わせ自由!といわれても困る」そんな人のために、献立で紹介。もちろん、献立にこだわらず、自分で組み合わせてもOK。お弁当、20kcal以下の小鉢、外食メニューのカロリー紹介など、使いやすい工夫がいっぱいです。 一日の適正エネルギーが1600kcalの人を基準に、1400kcal、1800kcalの人も使えるようになっている。食事療法初心者の方や、今よりカロリーを控えたい方のために、カロリーコントロールを最優先した内容とする。 |
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