塩分コントロール食―高血圧・脳血管疾患・心臓病・腎臓病・合併症など (おいしい食事療法シリーズ) 宗像 伸子 主菜、副菜、汁、主食の各バリエーション料理満載!献立ポイント、低塩の工夫を随所で解説!著者の長い体験とこまやかな愛情から生まれた料理は、見た目に食欲をそそり食べて満足する。生活習慣病の予防に役立つ素敵なメニュー集である。 低塩の献立6例を紹介。主菜・副菜・副々菜・汁・主食で構成され、各料理の特徴や治療食としての効果などを、献立ポイントで説明。各料理では主材料や調理法を変えたバリエーション料理を紹介する。

おいしく食べて治す高血圧に効く食事―塩分控えめレシピ200 (おいしく食べて治す) 大塚 邦明,今泉 久美,井上 八重子 高血圧と診断された方、健診等で指導を受けた方のための食事の基本と献立・メニュー、そして医学的な知識、最新情報を分かりやすく解説した食事療法の入門書です。「高血圧・動脈硬化の食事と食べ方」の大幅改訂。 大塚 邦明 東京女子医科大学附属第二病院内科教授。九州大学医学部卒業。九州大学温泉治療学研究所付属病院、高知医科大学をへて、東京女子医科大学附属第二病院へ。平成10年より現職。日本心電学会、日本自律神経学会、時間循環血圧研究会等多数の学会で評議員・運営委員・理事としても活躍中 井上 八重子 管理栄養士、えいよう塾主宰。女子栄養大学卒業。“日常生活に役立つ栄養学”をコンセプトに栄養相談や料理教室を開催 今泉 久美 料理研究家、栄養士、料理教室「KUMIクッキングスタジオ」主宰。女子栄養大学卒。各種雑誌、広告などで活躍。栄養学にもとづく実践的な料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

　さらに，紹介されている料理にはカロリーも表示されているので，体重減量も同時に必要とされることの多い高血圧患者（つまり私）には，ありがたいことです。

高血圧症を改善する、塩分を控えた献立と料理120品―脳卒中、心筋梗塞、狭心症などを防ぐ! (マイライフシリーズ特集版―健康レシピシリーズ) 宗像 伸子,植田 理彦 心疾患や脳血管疾患を引き起こす要因ともなる高血圧。これ以上血圧を上げないための、バランスが良く塩分を控えた献立を紹介。減塩食で生活習慣を改善する。90年刊「減塩食を試みよう」の増補改訂版。〈ソフトカバー〉