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| ●材料 | ||||
| コチジャン 小さじ半分 | ||||
| 豆板醤 小さじ半分 | ||||
| ごま油 | ||||
| オイスターソース | ||||
| しょうが 多目 | ||||
| ニンニク 一欠片 | ||||
| 長ネギ | ||||
| ひき肉 少々 | ||||
| 片栗粉 少々 | ||||
| 豆腐 一丁 | ||||
| 大さじ5杯のごま油とコチジャン小さじ半分・豆板醤小さじ半分を炒める。 | ||||
| すりおろしたしょうが（多目）を入れる。 | ||||
| 混ざるとひき肉を炒める。 | ||||
| 途中ですりおろしたニンニク（一欠片）を入れる | ||||
| 油が透明になったらきざんだ長ネギも入れる。オイスターソース少々も入れる | ||||
| 豆腐を適当の切って入れる。 | ||||
| 火が材料に通ったら 水で溶いた片栗粉を入れ フライパンを回す。 | ||||
| 完成！ | ||||
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