北里腸炎友の会

潰瘍性大腸炎とクローン病をテーマとしたホームページ
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試食会の軌跡

開催年月とテーマ・試食メニュー

平成17.11 いつもと違うね!
おいしい・安心メニュー
〜低脂肪・低残渣かんたんレシピ〜
  • トマトツナピラフ
  • トマトリゾット
  • ベトナムフォー(お米でできた麺)
  • 鶏つくね
  • 豆腐のくずもち風
  • チンする唐揚げ
  • 山芋でホワイトソース
  • 山芋ホワイトソースを使ったレシピ(クリームシチュー、海老ドリア)

平成15.11 ぐあいが悪いとき
お腹にやさしい簡単メニュー、
元気なときに食べたい
安心メニュー
  • とうふ白玉
  • バナナ蒸しパン
  • 豆腐と牡蠣のとろみ鍋
  • じゃぶじゃぶ親子
  • くず豆腐
  • 簡単カレー
  • クリームパスタ
  • 鶏肉のホイル焼き
  • ポークソテーりんご風味
  • カップde卵

平成13.11 ミネラル(鉄分・亜鉛・カルシウム)
たっぷりメニュー
  • 鰯の蒲焼丼
  • 豚肉のカツレツ
  • フランスパンのたらこディップのせ
  • りんごケーキ
  • 牡蠣の味噌炒め
  • 豚レバーの南蛮漬け
  • ヨーグルトシャーベット
  • オレンジのカッテージチーズ和え

平成11.11 低脂肪・低残渣でも
お腹いっぱいになるメニュー
  • パニーニ風サンドイッチ
  • ビーフシチュー
  • 牡蠣ごはん
  • シャーベット

平成10.11 オリーブしそ油を用いた料理
  • ヨーグルトムース
  • いわしの梅しそ巻き
  • 蒸し鶏の中華ドレッシング和え
  • マーガリンパン

平成8.9 レトルト食品を用いた試食会
「まんぞく君」
  • ビーンズハンバーグ
  • チキンカレー
  • 醤油ラーメン
  • ホワイトシチュー

平成3.9 経腸栄養剤を用いた食品の試食会
  • EDゼリー
  • 卵豆腐
  • プリン
  • 蒸しケーキ